ان استیل سیستئن یک آنتی اکسیدان به شکل مکمل است. ان-استیل سیستئین یا NAC در بدن به اسید آمینه‌ای به نام سیستئین تبدیل می‌شود. سیستئین یک اسید آمینه نیمه ضروری است. نیمه ضروری از این جهت که بدن می‌تواند آن را از اسیدهای آمینه دیگر به نام متیونین و سرین بسازد. این اسید آمینه وقتی ضروری می‌شود که جذب متیونین و سرین از طریق رژیم غذایی کم باشد. سیستئین به تولید گلوتاتیون کمک می‌کند که آنتی اکسیدانی ست که نقش مهمی در تنظیم بسیاری از عملکرد سلولی و کمک به حفظ سیستم ایمنی در وضعیتی مطلوب دارد.
کلمات کلیدی:ان استیل سیستئین ، NAC ، آنتی اکسیدان ، اختلالات روانی ، اعتیاد ، آسم ، خونریزی
موارد استفاده از ان استیل سیستئین
ان استیل سیستئین از ۳۰ سال گذشته تا کنون به منظور درمان مصرف زیاد پاراستامول (استامینوفن) و مسمومیت مونواکسید کربن تجویز می‌شود. این دارو به منظورهای زیر نیز استفاده می‌شود:
- برونشیت
- سیروز کبدی
- فیبروز کیستیک
- کلسترول بالا
- HIV و ایدز
- بیماری لو گریگ
- انسداد روده نوزادان
- آلرژی به داروی ضد تشنج
- عفونت چشمی به نام ورم ملتحمه
- رفع علائم آنفولانزا
ان- استیل سیستئین همچنین به صورت خوراکی برای هپاتیت، بیماری کلیه، کاهش شنوایی، کولیت روده، سندرم تخمدان پلی کیستیک، فشار خون پایین، لوپوس، مشکلات مربوط به پس از یائسگی، ورم پانکراس، وابستگی به کوکائین، بیماری ارتفاع، عفونت ناشی از هلیکوباکتر پیلوری و برای کاهش خطر مشکلات ضربان قلب پس از جراحی به کار می‌رود. همچنین برای بیماریهای ژنتیکی همچون آدرنو لکودیستروفی (ALD)، پورفیری اریتروپویتیک (EPP) و تلانژکتازی هموراژیک ارثی (HHT) استفاده می‌شود.بعضی هم ان استیل سیستئین خوراکی را برای برونشیت مزمن، بیماری مزمن انسداد ریوی (COPD)، برونشیت، آمفی زم و بیماریهای دیگر استفاده می‌شود. همچنین برای کمک به آمادگی فرد برای تشخیص تستهای ریه و کمک به مراقبت افرادی ست که در نای آنها لوله کار گذاشته‌اند.
در زیر برخی فواید تحقیق شده ان-استیل سیستئین ذکر می‌شود:
ان استیل سیستئین ضروری برای ساختن آنتی اکسیدان قدرتمند گلوتاتیون
کمک به سم زدایی برای پیشگیری یا کاهش آسیب به کلیه و کبد
بهبود اختلالات روانی و اعتیاد
کمک به رفع علائم بیماریهای تنفسی
تقویت سلامت مغز بوسیله تنظیم گلوتامات و ذخیره گلوتاتیون
قابلیت تقویت گلوتاتیون عملکرد سیستم ایمنی را بهتر می‌کند
تثبیت قند خون بوسیله کاهش التهاب در سلولهای چربی
کاهش خطر بیماری قلبی با پیشگیری از صدمه اکسیداتیو
دوز مصرفی
هیج توصیه تغذیه‌ای خاصی برای سیستئین وجود ندارد چون بدن شما می‌تواند مقادیر کمی از آن را تولید کند. برای اینکه بدن اسید آمینه سیستئین را بسازد باید مقادیر کافی از فولات، ویتامین B6 و ویتامین B12 در بدنتان وجود داشته باشد. این مواد مغذی در لوبیا، اسفناج، موز، سالمون و تن وجود دارند. در حالی که اکثر غذاهای سرشار از پروتئین همانند مرغ، بوقلمون، ماست، پنیر، تخم آفتابگردان و حبوبات حاوی سیستئین هستند بعضی از افراد استفاده از مکمل NAC را برای افزایش جذب سیستئین انتخاب می‌کنند. ان استیل سیستئین به عنوان مکمل خوراکی قابلیت زیستی کمی دارد به این معنا که خوب جذب نمی‌شود. میزان مصرف روزانه پذیرفته شده برای این مکمل ۶۰۰ تا ۱۸۰۰ میلی گرم است.
عوارض جانبی ان استیل سیستئین
N-acetyl cystein برای اکثر بزرگسالان به هنگام استفاده به عنوان داروی تجویزی، بی خطر است. اما می‌تواند موجب تهوع، استفراغ و اسهال یا یبوست شود. به ندرت هم می‌تواند موجب خارش، تب، سردرد، خواب آلودگی، فشار خون پایین و مشکلات کبدی شود. وقتی از طریق ریه استنشاق شود می‌توند موجب تورم در دهان، آبریزش بینی، خواب آلودگی و گرفتگی قفسه سینه شود. این ماده یک بوی ناخوشایند دارد که خوردن آن را سخت می‌کند.
هشدارها در مورد ان استیل سیستئین
برای زنان باردار یا شیرده: ان استیل سیستئین به هنگام مصرف خوراکی، ارائه از طریق لوله تنفسی یا تنفس کردن آن، احتمالا بی خطر است. ان-استیل سیستئن از جفت عبور می‌کند اما شواهدی مبنی بر ارتباط آن به صدمه به جنین یا مادر، وجود ندارد. البته این ماده باید در زنان باردار فقط وقتی که به وضوح مورد نیاز باشد استفاده شود مثل موارد مسمومیت با استامینوفن. هیچ اطلاعات قابل اطمینانی در مورد بی خطر بودن مصرف این ماده در صورت شیردهی وجود ندارد. بنابراین بهتر است از مصرف آن اجتناب کنید.
آلرژی: اگر به استیل سیستئین آلرژی دارید، آن را مصرف نکنید.
آسم: این نگرانی وجود دارد که این ماده ممکن است در افراد مبتلا به آسم در صورت مصرف خوراکی یا استنشاق یا از طریق لوله هوا، منجر به اسپاسم برونشها شود. اگر سیستئین مصرف می‌کنید و آسم دارید باید توسط مسئول درمانیتان کنترل شوید.
اختلال خونریزی: ان استیل سیستئین ممکن است لخته شدن خون را کاهش دهد. بنابراین این نگرانی وجود دارد که خطر خونریزی و کبودی را در افراد مبتلا به اختلالات خونی افزایش دهد.
جراحی: این ماده لخته شدن خون را کاهش می‌دهد. این ممکن است خطر خونریزی به هنگام جراحی و پس از آن را کاهش دهد. مصرف ان استیل سیستئین را دو هفته قبل از جراحی متوقف کنید.
تداخلات دارویی
این ترکیبات را استفاده نکنید
- نیتروگلیسرین با ان استیل سیستئین: نیتروگلیسرین می‌تواند عروق خونی را گشاد کرده و جریان خون را افزایش دهد. مصرف ان استیل سیستئین ظاهرا اثرات نیتروگلیسرین را افزایش می‌دهد. این ماده می‌تواند موجب افزایش عوارض جانبی احتمالی از جمله سردرد، سرگیجه و سبکی سر شود.
این ترکیبات را با احتیاط مصرف کنید
- زغال فعال و ان استیل سیستئین: زغال فعال گاهی برای پیشگیری از مسمومیت در افرادی که استامینوفن و داروهای دیگر را زیاد مصرف می‌کنند، استفاده می‌شود. زغال فعال می‌تواند این داروها را در معده به هم متصل کند و از جذب آنها بوسیله بدن جلوگیری کند. مصرف ان استیل سیستئین همزمان با زغال فعال ممکن است عملکرد آن را برای پیشگیری از مسمومیت کاهش دهد.
کلام پایانی
ان استیل سیستئین بخاطر توانایی‌اش برای بازسازی ذخایر آنتی اکسیدان گلوتاتیون شناخته شده است، انتقال دهنده عصبی مهم مغز یعنی گلوتامات را هم تنظیم می‌کند. علاوه بر این این ماده به سیستم سم زدایی بدن کمک می‌کند. این کارها، NAC را یک گزینه درمانی ارزشمند برای مشکلات چندگانه سلامت می‌سازد. با پزشک خود مشورت کنید تا ببینید آیا این مکمل برای تقویت سلامت شما خوب است یا خیر.
منابع:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0024320516301527
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006322307005586
